Étudiante : Céline Lopes
Promoteur : Frank Vermandel
Nominée Prix Van Hove 2020
Rio de Couros, Portugal
Une ferme aux insectes comestibles
Au niveau mondial, la population augmente et, avec elle, la nécessité de produits de l’agriculture. Or la richesse des sols doit être préservée. Le village portugais de Rio de Couros est inscrit dans un territoire marqué par l’exode rural, le vieillissement de la population et le manque de perspectives économiques. Ce travail présente une ferme à faible emprise au sol : une ferme verticale, cette orientation se prête à la production d’insectes comestibles. En réinterprétant le patrimoine territorial ordinaire, ce projet local est susceptible de catalyser une nouvelle dynamique de développement. Il introduit une nouvelle échelle agricole au sein du village. L’architecture de la ferme est à la fois frugale (en termes de consommation d’eau, d’emprise au sol et d’utilisation de matières premières) et inspirée des séchoirs à maïs traditionnels afin de perpétuer une mémoire collective propre à la région.
Illustration : Maquette / Un élevage vertical. La structure et la matérialité du projet intensifient son identité territoriale.
